服装企业经营成功之道系列之三――品质致胜

    当今世界经济的发展正经历着由数量型增长向质量型增长的转变，而中国服装企业也正处于结构调整、产业升级的第二次创业转型时期。服装生产由人工密集的技艺型向高科技型逐步过渡，要求企业最大限度的提高经济效益，因而全面科学的质量管理对中国服装企业显得越来越重要。可以说中国服装业如想崛起，首先应从质量抓起。“有品质，才能有未来，中国的服装品牌还谈不上自己设计，只能跟踪把握国际潮流，但是我们完全可以通过敏锐的眼光来追击国际服装款式的发展趋势，通过准确的市场定位，继而和国际知名服装设计师进行及时的沟通，来对我们的产品进行完善，进行中国化的再设计达到提高品质的目的”――某知名服装公司的董事长曾感叹说。

    要解决品质这个问题，首先应该把提高服装品质上升到一个战略化的高度来审视，从服装的硬件生产水平——厂房、设备、技术、流程，再到服装的软件生产水平——产品定位、面料选材、款式、流行趋势的把握多方面的进行整合，从面料入库到成品出库，严把质量关，才能真正锻造国际化的品质，为提高品牌力打好基础。

    其次是转变服装品质管理模式，从“质量把关检验”到“生产过程的质量控制”、从“全面质量管理”到“质量经营”，实质也是企业经营思想理念的变化和经营机制的变化。质量和经营息息相关，在当今离开经营空谈产品质量和质量管理已经没有意义。一个成功的服装企业，它的质量管理总是紧密结合经营环境的变化和消费者需求的变化以及企业细分市场后确立的目标市场定位，根据这些要素把质量管理的重点放在解决经营中的难点和问题上。

    既然是质量经营，在这里我就重点强调生产过程中的质量管理：

    一、服装质量管理的特点

    为保证产品质量稳定，服装企业必须制定全面系统的质量控制计划，在服装生产各个环节有效地实施质量管理和控制。服装生产通常采用技艺结合的半手工形式，且因品种多、生产周期短而在质量管理方面形成其自身的特点。首先，质量管理具有波动性，服装产品是以手工操作为主的流水作业，生产稳定性差，这导致质量管理难于控制，常处于波动状态；其次，与服装行业的快速发展相比，企业总体管理水平与职工总体素质仍偏低，工人层次不齐，可塑性大。服装产品质量的提高，有赖于提高全行业职工的质量意识及整体素质。

    二、制定服装工艺

    为了有效地控制产品质量，企业必须对生产过程的各项活动做出统一策划，这种策划的中心是工艺准备。工艺文件是工艺准备的重要内容，服装工艺文件要求具备完整性、准备性、适应性和可操作性，而编制工艺文件的依据主要有服装标准、基础标准、通用方法标准等。

    工艺文件的内容主要包括：制定生产用纸型；安排和制定工艺路线；制定材料工艺消耗定额、工艺质量要求、产品检验规程和工艺规程等。工艺规程应根据产品和生产实际编制，它把产品在制造过程中采用的技术和加工方法用文字和图形的形式加以规定，进而要求技工依此规定实施。