吃出“家”的味道

        在忙完手头的工作后，一个安全可靠的食堂提供物美价廉的工作餐，几乎是每一个上班族的梦想。但事实往往是：有人认为，食堂饭菜如同鸡肋，食之无味弃之可惜。也有人认为，食堂的饭菜让人“爱恨交织”，大锅菜吃久了终究是会腻的。更多的人认为，食堂饭菜确实为企业员工、公司职员带来了便利，吃食堂感觉就是比在外面吃要安全、卫生、实惠。但许多职场“食客”也期盼：工作餐能否做得更好吃一点呢？

　　职场午餐是个难题

　　朝九晚五的上班族，每天穿梭于各大写字楼之间，从早到晚除了忙工作，还要在某些固定时刻考虑一个问题：工作餐吃什么？眼看着，写字楼周边的各式餐厅精致而昂贵，不能每天都去“烧钱”；叫外卖品种有限，吃了几十遍早已厌烦；路边小饭馆虽然便宜，卫生状况却很可疑……“吃什么”这样的小问题，却成了他们每天都要面对的大烦恼。

　　于是，每到饭点时的无奈使不少人深深怀念起大学时代的学校食堂：丰富的菜色、可亲的价格、宽敞明亮的大厅和谈笑风生的伙伴。或者是深深怀念起妈妈的手艺，那完全是家的味道啊。如果有人说：“我们公司的食堂比大学好几倍”，或者是说，“公司食堂的饭菜可以和妈妈的厨艺相媲美”，那这人必是令身边朋友眼红的幸运儿。

　　如何化职场午餐烦恼为幸福感回归？是每个职场人士纠结的问题，也是企业管理者关注的“头等大事”。公司为员工办食堂不难，难的是要办一家令员工满意的食堂。不信你去关注一下网络上“人力资源管理”类的帖子——“食堂之痛”肯定是众多员工抱怨的话题之一，也是各大企业HR头疼的难题之一。

　　不得不说，林萧然却是“另类”的幸运儿之一。他在一家千人规模的民企上班，享受着刚刚被评为“市级示范食堂”提供的物廉价美的饭菜，而且公司还提供餐费补贴。这真是让人羡慕嫉妒的待遇。在众人抱怨食堂饭菜日复一日寡淡无味时，林萧然略带几分自豪感的“炫耀”：自己公司的食堂既可口又实惠，就餐环境也很好，可以在食堂吃出“家”的味道。

　　“家”的味道

　　“豉汁蒸鱼、红烧肉焖土豆、洋葱炒鸡块、白切鸡、卤水鸭、酸辣鸡杂、辣椒炒肉、番茄鸡蛋、红烧豆腐、蒜蓉生菜。洋参竹丝鸡汤、冬瓜排骨汤。排骨面、米饭、馒头。”——光看这些菜名是不是就觉得很诱人了？这不是某家餐馆的点菜单，仅仅是林萧然所在公司员工食堂某个周一中餐的菜式，而且据亲身体验过该公司员工食堂的人都纷纷表示：果然是名符其实的“市级示范餐厅”，虽然食堂烧的是大锅菜，但与自家小炒相比毫不逊色。

　　对于“吃货”林萧然而言，公司员工食堂也是值得可圈可点的，“每餐至少十个主菜式荤素搭配任选，每天的中晚餐不重样。早餐和夜宵提供不同口味的米粉、面食、粥和糕点。”公司食堂会根据季节变化和每个月员工对食堂的问卷调查来调整菜谱，每周提前向大家发邮件告知“本周菜谱”。

　　有时候朋友来访，林萧然还可以带朋友去公司员工食堂炒几个小菜，喝点小酒，谈天说地的很温情。“并不是我吝啬外出请客，而是公司食堂口味比外面的餐馆还好，吃过我们公司食堂的朋友都会赞不绝口。”林萧然把公司食堂当作自家厨房一样招朋待友，也源于他对公司食堂保持着家一样的归宿感。